Норвежский сливочный суп с семгой

Покрошить мелко лук и натереть морковь на мелкой терке.
Очистить от шкурки картофель и помидоры и вместе с семгой нарезать мелкими кубиками.
Налить на дно кастрюли немного растительного масла и обжарить лук, морковь и помидоры.
Затем влить в кастрюлю воду и довести до кипения.
Добавить картофель, соль и специи по вкусу и варить около 5–7 минут.
Затем добавить семгу, медленно влить сливки и варить до готовности картофеля.
Блюдо украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!