Салат с креветками, манго и орехами макадамия

Разделите радиккьо на листья, оставьте только розовые.
Порежьте большие листья пополам и положите в миску, сверху выложите половину листьев базилика и кресс-салата и слегка перемешайте.
Креветки выложите сверху на салат.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
Добавьте измельченные орехи и обжарьте 5 минут до золотистого цвета.
Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд, снимите с огня и налейте лимонный сок, затем добавьте нарезанные авокадо и манго.
Посыпьте специями и полейте салат.
Сверху положите оставшиеся листья базилика.

Приятного аппетита!