© 2022 Культура питания
Культура питания
Мы в соц. сетях:
Культура питания
Рецепты
Основные блюда Русская кухня

Русский жульен с грибами на сливках





Инструкция приготовления


  1. Сливочное масло с базиликом растопить.
  2. Грибы промыть и нарезать на 8 частей, обжарить до готовности.
  3. Вылить сливки к грибам, потушить 3–4 минуты под крышкой.
  4. Добавить муку, тщательно перемешать — масса слегка загустеет.
  5. Переложить грибы в формочки для запекания, полить оставшимися сливками.
  6. Духовку разогреть до 180 градусов.
  7. Сыр натереть на крупной терке, засыпать жульен.
  8. Запекать 15 минут при той же температуре.
  9. Готовое блюдо немного остудить.


Приятного аппетита!

Made on
Tilda