Рецепты
Супы
Суп-пюре с нутом и карри
Инструкция приготовления
Замочить нут в воде на 12 часов, затем варить 50 минут до готовности.
Картофель и лук почистить, слегка обжарить, затем потушить, пока они не станут мягкими.
Нут, чеснок и картофель измельчить в блендере.
Залить бульоном. Добавить карри. Довести до кипения.
Выключить суп. Влить сливки. Размешать.
Украсить петрушкой.
Приятного аппетита!
Рецепт – Евгения Епифанова