Любой диетолог посоветует вам ввести орехи в свой рацион. Действительно, это очень питательная и полезная еда, которая отлично усваивается и удобна в употреблении. Но вот сколько их можно есть – вопрос спорный, в котором и нужно разобраться.
Кстати, любимый многими шоколад с орехами – не является полезной едой. Слишком большое количество жиров и углеводов могут принести лишние сантиметры на талии. Но его можно использовать в качестве перекуса, если вы постоянно в движении и нет времени поесть.
Также в составе есть Fe, Se, I, Cu. Это — микронутриенты, которые необходимы организму для поддержания нормальной жизнедеятельности.
FDA в 2005 году разрешил производителям орехов наносить на упаковку надпись «Полезно для сердца». За год до этого выяснилось, что их употребление действительно улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Лидером среди аллергенов является арахис, хоть он и весьма условно орех. Его белки – один из самых распространенных возбудителей анафилактического шока.