Масло получают посредством механического отжима оливок, без применения химических добавок. Поэтому, такое масло богато витаминами и универсально в применении. Масло оливковое с тонким ароматом, не горит при нагревании и дополняет блюдо тонким пикантным ароматом. Он служит для добавления в различные салаты, гарниры, пасту и идеально подходит для приготовления душистых заправок и соусов. В сочетании с пряными травами и бальзамическим уксусом является прекрасным сопровождением свежеиспеченного хлеба, который подают к вину. Также на этом масле можно запекать курицу, овощи, рыбу.
"POMACE" - это рафинированное оливковое масло из выжимок оливок с добавлением нерафинированного оливкового масла. Удобно использовать для жарки, для фритюра, для выпечки и приготовления соусов.